25°C

Započelo međunarodno natjecanje konobara, barmena i barista: U hotelu Meteor svečano otvoreno drugo izdanje Grand Gourmeta

09.11.2016.

Svečanošću u hotelu Meteor danas je pred brojnim uzvanicima otvoreno drugo izdanje Grand Gourmeta, međunarodnog festivala i natjecanja koje će okupiti konobare, barmene i bariste iz šest zemalja, kao i ugostiteljske objekte u timskom natjecanju kuhara i konobara. U organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija, a suorganizaciji Grada Makarske, Turističke zajednice Makarske te hotela Meteor ovogodišnje će natjecanje zaključno do 11. studenog okupiti stotinjak natjecatelja te pružiti i puno  dodatno sadržaja, od stručnih predavanja pa do edukacija i treninga, dok će svaka festivalska večer biti okončana coctail partyem i druženjem u hotelu Meteor. Uz voditeljicu svečanosti Mirelu Meić, okupljene natjecatelje, predstavnike medije i sve koji su nazočili današnjem otvaranju pozdravili su šef  ŠKMER-a Željko Neven Premec, predsjednik ocjenjivačkog žirija za konobare Mario Babić kao i domaćini, gradonačelnik Makarske Tonči Bilić, direktor hotela Meteor Vedran Ribarević, te direktor TZ Makarska Tonči Lalić. –  Drago mi je da je ovaj festival već zauzeo svoje mjesto na festivalskoj karti Hrvatske i sasvim sam siguran da ga neće tako lako ispustiti. Iskreno se nadam da se i iduće godine vidimo u Makarskoj, a svima koji sudjeluju želim uspjeh. Ipak, naglasio bih da smisao ovog festivala, vjerujem, nije samo natjecanje, već da je u pitanju manifestacija koja sa sobom povlači i kvalitetnu edukaciju, koja je jedan od najvažnijih preduvjeta da nastavimo pružati što kvalitetniju uslugu našim gostima. I u našem gradu i na Makarskoj rivijeri imamo dosta uspješnih ljudi u raznim ugostiteljskim i turističkim poslovima, a tako mora biti i dalje jer samo kvalitetom usluge možemo zadržati naše goste. Zahvalio bih se i ŠKMER-u na odličnoj suradnji, uistinu se nadam da ćemo i iduće godine ponoviti ovaj obrazac – turističku sezonu otvoriti natjecanjem IKKER, a zatvoriti, kao i sada, Grand Gourmetom – kazao je Tonči Bilić.  Odmah nakon otvaranja krenulo je natjecanje u sinkroniziranom posluživanju a prvi festivalski dan, nakon školskih natjecanja, nastavlja se natjecanjem barmena i konobara, dok nakon proglašenja pobjednika nešto iza 20,00 sati slijedi zabavni program i cocktail party.

O. Franić