14°C weather icon

DALMACIJA WINE EXPO Kreativna kuhinja u otvorenom gastro showu 'Zvijezde kuhaju'

19.04.2011.

9.4.2011.

U šest makarskih restorana kuhaju poznati hrvatski kuhari

Riblji kolač u Bloody Mary umaku,
rižoto od tartufirane patke…



IVONA ĆIRAK


Vjerojatno najatraktivnije događanje na Dalmacija Wine Expo festivalu, koji će se u Makarskoj održati od 28.-30. travnja, bit će otvoreni gastro show Zvijezde kuhaju. U šest makarskih restorana spravljat će se razne delicije, a kuhat će najpoznatiji kuhari s domaće gastro scene. Tomislav Špiček, Denis Zembo, Raul Lajtman, Tomislav Veseljak, Zdravko Tomšić i Andrej Barbieri spremat će neobična i ekskluzivna jela kreativne kuhinje u restoranima Grma, Jež, Porat, Parangal, Ivo i Peškera. Riblji kolač s Bloody Mary umakom, medaljoni od jelena i cikla krumpir, sladoled od kruške i ružmarina, rižoto od tartufirane patke, panna cota sa suhim smokvama i kremom od maslinova ulja i naranče, carpacio od tune sa sojinim umakom, wasabijem i lecinom, domaći rezanci s cavatelli repovima škampi, pomodorinima i slanutkom, rižoto od šparoga i pršuta samo su neka od jela koja će svi posjetitelji moći kušati u restoranima po, kako nam je rekao organizator Milan Ožić, prihvatljivim cijenama od 150-ak kuna i to uključujući i vina. Raspored kuhara i jela po restoranima objavit ćemo u idućem broju kao i kompletni program manifestacija. Na VIP Wine festivalu goste će zabavljati Big Band iz Baške Vode i DJ Spajić.



makarska logo